Prix et Produits - Boeuf La Gantoise
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Où acheter notre boeuf?
Directement à la ferme La Gantoise
Notre comptoir de vente est ouvert
tous les samedis de 10 h à 17 h
Tous les autres jours sur rendez-vous
1489, Concession 1
Lefaivre, Ontario
tél: (613) 679-4133 ou info@lagantoise.com
Directives et carte
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À la ferme La Gantoise, nous sommes spécialisés dans l'élevage du Blanc Bleu Belge qui produit une viande très maigre et santé.
EXTRA-MAIGRE
Boeuf Blanc Bleu Belge (BBB) - viande exceptionnellement maigre, tendre et savoureuse qui, à poids égal, a un taux de cholestérol inférieur à celui trouvé dans le poulet.
MI-MAIGRE
Boeuf Blanc Bleu Lefaivre (BBL) - viande de croisés BBB, plus maigre que le boeuf traditionnel mais plus persillée que le BBB.
VEAU de Lait
Nourri uniquement au lait et élevé en toute liberté de mouvement.
LISTE DE PRIX
(format PDF)
Les viandes emballées individuellement sont vendues au détail et en boîtes de 4-5kg (7 -10 lbs) à des prix grossistes.
Nos boîtes MIXTES BBL
LA BOÎTE 24 BURGERS pur boeuf ¼ lb à 35 $
LA BOÎTE FAMILLE PLUS à 55 $
- 1 kg de steak type surlonge
- 1.3 kg de rôti de palette
- 1 kg de cubes à étuver
- 2 kg de viande hachée mi-maigre
LA BOÎTE GOURMET à 65 $
- 1 Fricadelle
- 1 kg de Rôti du Roi
- 1 kg de Tournedos
La Fricadelle en croûte : 18 $ le rouleau
La Paupiette de BBB : 30 $ le kg
Saucisse de boeuf : 17.50 $ le kg
Saucisse de veau : 19.80 $ le kg
La Brochette Gourmet : 28.40 $ le kg
mini saucisse, cube, tournedos, cube, mini saucisse
Présentation: Presque tous nos produits sont emballés sous vide ce qui donne parfois une couleur rouge foncé ou brune à la viande. Cette couleur indique que la viande n'a pas été exposée à l'air. Lorsque vous ouvrirez votre paquet, la couleur rouge vif reviendra.
Le Ministère de la santé de l'Ontario inspecte régulièrement la boucherie de La Gantoise. Nous sommes fiers des excellents résultats de nos rapports d'inspection qui peuvent être consultés sur place.
Pour des commandes spéciales ou un bœuf complet - contactez-nous.
Les prix peuvent changer sans préavis. Nous réservons le droit de substituer des items de valeur semblable.