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Boeuf maigre 100% naturel,
sans hormones, sans antibiotiques |
(613) 679-4133
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Cretons de boeuf Blanc Bleu Belge
Ingrédients:
500 gr de boeuf haché Blanc Bleu Belge maigre
2 gousses d'ail, hachées
1/2 oignon, haché finement
1/2 c.à café de thym séché
1/2 c.a.café de clou de girofle moulu
Sel et poivre
Eau
1 c.à soupe de moutarde de Dijon
1 c à soupe de persil italien frais et haché
1 c.à soupe de pâte de tomates
Préparation
Dans une casserole, mélanger la viande hachée BBB, l'ail, le thym, le clou de girofle, le sel et le poivre. Recouvrir d'eau.
Cuire feu doux de 45 à 60 min, jusqu'à l'évaporation totale de l'eau
Ajouter la moutarde, le persil et la pâte de tomates. Bien mélanger.
Mettre dans des petits contenants et laisser refroidir
Peut également être congelé.